Safran 1g

Gewürz mit bitter, scharfen Aromen.

Das Edelste der Gewürze. Verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack, mit würzigem Aroma und einer wunderbaren gelben Farbe. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie die Safranfäden mit einem Mörser zu einem feinen Pulver stoßen, das Pulver aufgießen und so den Gerichten beimischen. Echter Safran ist ein sehr teures Gewürz. Für ein Pfund Safran müssen 75.000 Blüten der krokusähnlichen Safranpflanze gepflückt werden.

Safran veredelt die köstliche Küche des Orients ebenso wie die Mittelmeerküche und schenkt diesen Gerichten ein würziges Aroma und die für Safran typische sattgelbe Farbe. Er verfeinert Reisgerichte und Eintöpfe ebenso wie Süßspeisen und Backwaren.

Unser Safran wird im Südwesten von Marokko geerntet. Die Safranfäden werden in Handarbeit aus den Blütenstempeln der krokusähnlichen Safranpflanze gewonnen.

 

Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Füllmenge: 1 g.

Artikel-Nr.: GESA_20KD
Preis 15,00 
Grundpreis 1.402,00 € pro 100g
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