Zimt
5.0
Rated 5.0 stars
1 Rezension
- Süßes und Zimt passt immer
- In der orientalischen Küche schmeckt er auch zu Fleisch und Eintopfgerichten
- Auch den Weihnachtspunsch und Kaffee veredelt Zimt
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So duftet Weihnachten
Wir kennen ihn als Begleiter in der Weihnachtszeit für Kekse, Lebkuchen, Desserts und Süßspeisen. Zimt kann aber so viel mehr. Die orientalische und asiatische Küche nutzt sein warmes Aroma und seine süßliche Würze, um herzhaften Eintopf – und Fleischgerichten, Couscous, Currys, Reisgerichten und Hülsenfrüchten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Passt auch hervorragend in alle weihnachtlichen Punschgetränke und zum Kaffee und Kakao. Beim Kochen wohldosiert verwenden und erst gegen Ende der Garzeit dem Gericht zugeben.
Zimt gemahlen.
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